Hovězí na žampiónech!

Hlavní chody

Hovězí na žampiónech!

INGREDIENCE

500 g hovězího masa / např.kližku

250 g žampiónů

50 g slaniny

1 velká cibule

mletá paprika

sůl,peř

bujonová kostka

 

  1. Na trošce oleje rozehřejeme pokrájenou slaninu a zpěníme cibuli. Přidáme kostky masa, zprudka opečeme, osolíme, opepříme, přidáme papriku, zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
  2. Hotové maso vyjmeme, do šťávy přidáme na větší kousky nakrájené žampiony, zahustíme moukou, rozšlehanou v trošce vody a necháme provařit.
  3. Vložíme zpátky maso a prohřejeme.
  4. Na talíři posypeme cibulovou natí.