Hovězí na žampiónech!
Hlavní chody
INGREDIENCE
500 g hovězího masa / např.kližku
250 g žampiónů
50 g slaniny
1 velká cibule
mletá paprika
sůl,peř
bujonová kostka
- Na trošce oleje rozehřejeme pokrájenou slaninu a zpěníme cibuli. Přidáme kostky masa, zprudka opečeme, osolíme, opepříme, přidáme papriku, zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
- Hotové maso vyjmeme, do šťávy přidáme na větší kousky nakrájené žampiony, zahustíme moukou, rozšlehanou v trošce vody a necháme provařit.
- Vložíme zpátky maso a prohřejeme.
- Na talíři posypeme cibulovou natí.
