Dezert, který není hřích!
Budeme potřebovat:
370 g jemný tvaroh
100 ml mléko
20 g med
100 ml voda
50 g kakao
15 g želatina
Postup přípravy
- Želatinu necháme nabobtnat ve vodě po dobu půl hodiny. Pak želatinu ohřejeme v hrnci na mírném ohni, dokud se nerozpustí a přidáme mléko.
- Promícháme a odstavíme, přidáme tvaroh, med a kakao. Důkladně promícháme, abychom získali homogenní hmotu, kterou vylijeme do papírem vystlané kulaté formy a odložíme do lednice, nejlépe na celou noc.
- Když dort ztuhne, odstraníme formu a vrch ozdobíme vysoce procentní čokoládou nebo použijeme různé ozdoby podle vlastní fantazie - kokosové hobliny, mandle, oříšky, rozpuštěné kakao v kokosovém oleji, případně jiné, zdravé suroviny.
